アカシエクリスマスケーキ2019　11月15日予約開始！予約方法・種類は？

浦和の人気パティスリー「アカシエ」、2019年クリスマスケーキ情報が発表されました。

今年のテーマは「クラシック・ヌーヴォー」。

オンライン予約は11月15日から、店頭予約は11月17日から始まりますよ。

目次（見出しクリックでジャンプします）

アカシエクリスマスケーキ2019の予約方法
アカシエクリスマスケーキ2019の内容
ビュッシュ・ド・ノエル
新宿伊勢丹でアカシエのクリスマスケーキが買える
アカシエについてもっと詳しく

アカシエクリスマスケーキ2019の予約方法

アカシエのクリスマスケーキ、2019年の予約方法は以下の通り。

予約開始日

【オンライン予約】

11月15日(金) 22:00〜アカシエオンラインショップにて

【店頭予約】

11月17日(日) 開店より受付（北浦和本店 10:00～、浦和店 11:00～）

なお、電話予約は不可となっています。

予約受付期間

11月15日(金)から12月17日(火)まで

ケーキ受取り期間

12月21日(土)～12月25日(水)

店頭での予約方法

2019年の詳細は発表されていません。以下は2018年の情報です。

北浦和店・浦和店の店頭で予約が可能。予約票に必要事項を記入し、店頭へ持参します。

完全前金制、予約時に支払いとなります。

アカシエクリスマスケーキ2019の内容

今年のアカシエクリスマスケーキは、以下の5種類です。

モンブラン
チョコレートケーキ
チーズケーキ
ビュッシュ・ド・ノエル
ショートケーキ

2019年のテーマは「クラシック・ヌーヴォー」。

誰もが知っている懐かしさの中に新しい今を取り込んだ、アカシエらしさのあるクリスマスケーキです。

モンブラン

価格：5,200円＋税
サイズ：直径15cm
個数：限定200台
お酒の仕様有無：酒不使用

埼玉県産の栗の高級品種 ”利平栗” を使用したクリームの中に閉じ込められているのは、特選狭山茶のクレームブリュレ。
越生の桂木ゆずがほんのり香ります。
地元埼玉の秀逸な厳選素材がマリアージュする、アカシエならではのとっておきのモンブランをぜひ味わってみてください。

チョコレートケーキ

価格：5,200円＋税
サイズ：直径15cm
個数：限定200台
お酒の仕様有無：酒微量

ある特定のカカオの味を表現するとき、「フローラル、ベリー、キャラメル、オレンジ、ナッティ…」などと例えることがあります。
そのカカオの味のイメージを、”たとえ” ではなく、”実際に” さまざまな素材を組み合わせることで、立体的な味わいのチョコレートケーキを作り上げました。

チーズケーキ

価格：5,200円＋税
サイズ：直径15cm
個数：限定200台
お酒の仕様有無：酒不使用

チーズケーキにはいろいろな食感や仕立てのものが存在します。
ベイクドタイプやスフレタイプ、最近ではバスク風など。それらのチーズケーキの食感を、欲張ってたくさん詰め込んだチーズケーキを表現してみました。
ちょっとだけ紅玉りんごの酸味をアクセントにして。

ビュッシュ・ド・ノエル

価格：5,200円＋税
サイズ：長さ約17cm
個数：限定200台
お酒の仕様有無：酒微量

人によってビュッシュ・ド・ノエルの味のイメージは様々かと思いますが、アカシエのビュッシュは「モカ（コーヒー）」でまとめてみました。
カジュアルなコーヒーの味から、本格的なコーヒーハンターの厳選豆の味へのグラデーション。
アクセントにイチジクやオレンジ、バニラなどがそっと後押しします。

ショートケーキ

価格：4,500円＋税(15cm)、5,800円＋税(18cm)
個数：制限なし
お酒の仕様有無：酒不使用

いつの時代もクリスマスケーキの代名詞は、やはり苺が載ったショートケーキでしょう。
そしてこのショートケーキも、現代の豊富な種類の生クリームや小麦粉がその個性をさらに特徴的なものにしてくれます。
コクのあるマスコバド糖を加え、さらにアーモンドの香りが余韻となって…。そして苺は宮城のこだわり生産者から。

▼参考（2018の内容はこちらです）