大宮駅ナカ、パークサイドカフェ跡地にオープンした「カフェ ティンバーハウス」に行ってきました！
山小屋風の店内で、ボリューム満点の定食ランチがいただけます。
モーニングやちょい飲みメニューもあり、いろんな使い方ができそうですよ♪
（訪問日：2019年12月23日）
カフェ ティンバーハウスの場所
場所はエキュート大宮、洋菓子売場の近く。
ケーキ屋さん「ファウンドリー」右隣の階段を上がっていくとお店があります。
この場所は、2019年9月に閉店した「パークサイドカフェ」跡地。
入口付近にはおしゃれな看板が設置されていました。
階段の壁には「エキナカの山小屋カフェ TINBER HOUSE」の文字が。
そう、ティンバーハウスのテーマは「山小屋」なのです！
店内の様子
TIMBER＝木材という意味。
店内は山小屋風のウッディなインテリアに囲まれ、壁にも板が張られています。
パークサイドカフェの白い壁とはだいぶ雰囲気が変わりましたね〜。
ランタンやスキレット、斧なんかが飾られていて、アウトドア感たっぷり。
席は椅子席が中心で、片側ソファ席もいくつかありました。
広々98席！大宮駅ナカ最大のカフェですよ〜。なお、店内は全席禁煙のようです。
奥の「クマ注意！」ゾーンに座ってみました。さすがに本物のクマはいませんでしたが…
壁にクマの写真を発見。食われないように注意しましょう（ないない
面白かったのが、テーブルに置かれたカトラリー。
スコップみたいな取っ手なんです。スプーンなんかまんまスコップですね。
メニュー
階段下に、その時間帯のメニュー看板がかけられています。
7:00〜11:00のモーニングメニューはこちら。
11:00〜17:00のランチメニューはこちらです。
メニューについて詳しくは別記事にまとめました。
モーニングはセルフ式
こちらのお店、ランチ以降はテーブルに注文を取りに来てくれるのですが、モーニングはセルフ式とのこと。
階段上がってすぐのカウンターで注文を済ませ、席につきます。
お冷は終日セルフ式でした。
店内に食器返却口があったので、モーニングは返却もセルフのよう。
ランチ以降はそのままで良いみたいでしたが、セルフで返してる人もいました。
本日のオーダー
- 大宮市場から仕入れる”活アジ”の肉厚サクふわアジフライ定食
- 国産牛100％ 十勝牛の粗挽き山小屋風デミグラスハンバーグ定食
- アイスカフェラテ
- 紅茶
- イチゴのショートケーキパフェ
今回はランチタイムに伺いました。
ランチは税込1,000円から。ハンバーグなんかは1,490円とちょっとお高め。
その分素材にこだわっているようです。
アジフライ定食
定食にはごはん、豚汁、サラダ、小鉢が付いてきます。
主役のアジフライが圧巻の大きさ…！大宮市場から仕入れた活アジを使っているんだそうですよ。
サクッと揚がったアジフライは肉厚で、なにも付けなくてもおいしい…！
薄いアジフライも好きなのですが、これは魚食べてる！っていう実感があって満足度が高いです。
アジフライの下に、レモンと付け合せの野菜、それにタルタルソースが隠れていました。
ソースも付いてくるので、大きなアジフライをいろんな味で楽しめます。
サラダはキャベツの千切りにレタス、きゅうり、パプリカ。ドレッシングは酸味強めの塩レモン味でした。
豚汁はアウトドア用の金属製コップに入ってきます。
豚汁なのにお椀じゃないのが新鮮。
具材はごぼう、人参、大根など。豚肉は見つかりませんでしたが豚の旨味は感じました。
副菜の小鉢、この日はひじき煮でした。アウトドアっぽい木の器。
ごはんはお茶碗ではなく、洋風の陶器。持って食べるとけっこう重いです。
大盛無料とのこと。
駅ナカでここまでしっかりした定食が食べられるなんて、なんとありがたいんでしょう。
ボリューム満点で、味も申し分なし。
デミグラスハンバーグ定食
国産牛100％のビーフハンバーグ！
牛肉だけのハンバーグってなかなか食べられないので嬉しいですね。
熱々のスキレットに入ってきます。
箸だと切りづらいくらいの弾力。噛みごたえと肉肉しさがたまらない。
ファミレスの柔らかハンバーグとは真逆の路線です。こういう手作りっぽいハンバーグ好きだなぁ。
デミグラスソースには、キノコがたっぷり入っています。
付け合せはブロッコリー、カリフラワー、マッシュポテト。デミソースにマッシュポテトって合うよね〜。
こちらもサラダ、豚汁、小鉢、ごはんが付きます。お腹いっぱい。
アイスカフェラテ
ランチにドリンクは付きません。セットもないので単品価格になりますね。（ドリンクは500円〜）
アイスカフェラテはふわふわ泡立ちタイプでした。機械でポチッとするやつでしょうか。お味はまぁそれなりです。
紅茶
紅茶はティーバッグがそのまま入ってきました。
取り出すタイミングの説明はなく、木のマグカップでお茶の色が見えないのでいつ出そうか悩んだ…(笑)
程よいところで取り出したつもりが、ちょっと薄かったな〜。
アールグレイの茶葉でした。お味は普通。
コーヒーや紅茶にはそこまで力を入れてないようですね。
写真映えするソフトドリンクがたくさんあったので、そっちの方がよかったのかもしれない。
イチゴのショートケーキパフェ
甘いものは別腹！食後のデザートも頼んでみました。
ケーキなどはなく、スイーツ系はパフェだけのよう。
流行りの丸口金絞りのソフトクリームに、フリーズドライのいちごがトッピングされています。
スコップ型スプーンですくって、いただきまーす！
ソフトクリームは不二家のキャンディー「ミルキー」みたいな味でした。なんだか懐かしくてほっこり。
ソフトクリームの下には、角切りのスポンジやホイップクリーム、いちごのコンポートなどが入っています。
ショートケーキのパーツが入ってるから「ショートケーキパフェ」なんですね。
一番下には細かいシリアル（パフ？）みたいのが。スコップ型スプーンだとほとんどすくえませんでしたが…。
そうそう、隣のテーブルに運ばれていった同じパフェは、メニュー写真のような木の土台が付いて、パフェ用のロングスプーンも付いていたんですよね。
土台が足りないとそのままになってしまうんでしょうか。
メニューと違ってちょっとがっかりしたし、せめてロングスプーンだけでも出してほしかったーっ。
とまぁ、いくつか不満点はありましたが。
大宮駅ナカで味もボリュームも満足なランチが食べられるのは素晴らしいと思います！
アウトドアな店内の雰囲気も合わせて楽しんじゃいましょう♪
まとめ＆気づいたこと
▼利用して気づいたことメモ
- 席間隔はパークサイドカフェ時代より少し広くなった
- 呼び出しベルがないので店員さんを呼ぶのに苦戦
- 席数が多く、ランチタイムにお茶だけしてもOKそうな雰囲気
- 食事の提供時間はわりとかかる、急いでる時は注意
- 価格設定は納得だが、ランチドリンクがあるとなお嬉しい
オープン2週間後の平日に伺いましたが、思ったより空いてました。
まだどんなお店か知られてないのかな？
アルコールやおつまみメニューもあるので、駅ナカでちょい飲み利用もできそうですよ。
サービスなどさらに改善してくれるといいなと思います。
店舗情報
| 店名 | Cafe Timber House(カフェ ティンバーハウス) |
| 住所 | 埼玉県さいたま市大宮区錦町630 大宮駅構内 エキュート大宮2F |
| 電話番号 | 048-643-0300 |
| 営業時間 | 月～土 7:00～23:00 日・祝 7:00～21:30 |
| 定休日 | なし |
| 席数 | 98席 |
| 禁煙喫煙 | 禁煙 |
| 備考 | クレジットカード・Suica利用可、モーニング実施 |
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