大宮駅構内「コラソンカフェ」でふわっふわパンケーキ!

▼ 2018年にリニューアルしてから再訪しました。記事はこちらです!

【3/1 リニューアル】コラソンカフェ 大宮店でモーニング&パンケーキ食べてきた!〜全席禁煙・フルサービスにチェンジ〜

 

 

▼ ここからリニューアル前の訪問記事です。

 

パンケーキがウリの「コラソンカフェ」に行ってみました。

場所は大宮駅構内東口のコンコース。ルミネスタバに上がるエスカレーターの向かいですよ。

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メニュー

1月3日訪問。お正月のせいか季節メニューは全部SOLD OUT・゚・(つД`)・゚・ お正月終われば戻るんだろうけどね!

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入口前の看板。ロージーズカフェと同じく、セルフ式のようです。

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店内

ガラス仕切りの奥が喫煙、手前が禁煙席です。席と席の間隔は狭め。

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レジ横のショーケースにはケーキが4種類。クラシックショコラ、モカバナーヌ、白いコーヒーゼリー、モンブラン…どれも美味しそう。

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本日のオーダー

  • 塩キャラメルパンケーキ
  • アイスカフェラテ
  • アッサムティー

塩キャラメルパンケーキ

パンケーキは4種類。うち2種類はSOLD OUTシールが貼られてたので実質二択に…。プレーンか塩キャラメルか。それが問題だ。悩んだ挙句塩キャラメルにしました(・ω<)

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3枚重ねでボリューミー。いざ実食!厚みがあってふわふわの生地うまー(*´∀`*)ふわふわしてる割にベーキングパウダー特有の苦味は少なく。生地自体の甘さは控えめで、ソースの味が引き立ちますな。添えられた塩キャラメルソースがまた程よい塩味でクセになる。クリームもココットにたっぷり。(植物性だったけど)これぞ「ザ・パンケーキ」といった美味しさでしたー!!

ドリンク

アッサムティーはポットサービスでたっぷり2杯分。味もなかなかです。紅茶はアッサム、ダージリン、アールグレイと選べるのがいいね!あとハーブティーもあった(・∀・)

アイスカフェラテもエスプレッソの味がしっかりして美味しい。立派なコーヒーマシンがあったしそれなりにこだわってる感じです。

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そうそう、パンケーキはオーダー後に焼くので先にドリンクだけ渡され、しばし待ってパンケーキが登場しましたよ。焼きたてうれしーねヽ(=´▽`=)ノ

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まとめ

焼きたてパンケーキがウリの「コラソンカフェ」さん。大宮で美味しいパンケーキ食べたい!と思ったら推せる位の美味しさではありました。味に関しては◎。

ただなにぶん場所が場所だけに、席間隔が狭い。入り口近くの席に座ったんだけども、お客さんひっきりなしに来てあんまり落ち着かない。満席になると待つ場所もないので「ただいま満席で〜…」と基本的に断るスタイルでしたwさすが駅構内。ドリンクもフードもこだわってて美味しいだけに、のんびり楽しめないのがちと残念。

今日は特に初売りのお客さんで混雑してたからだろうか、空いてる時間にまた行ってみたいー( ´∀`)

おまけ

パンケーキのナイフがやたら切れなくて…見てみたらほとんど刃がないのよ!フォークで引きちぎる感じ。3枚重ねだからめっちゃ切りづらい。

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結果。ぐちゃぐちゃーっとなっちゃうワケ。(汚い写真載せるな

もうちょぃ切れるナイフ希望ですヾ(*`Д´*)ノ”

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さらにおまけ

コラソンカフェ、どっかの系列店なのかなー?と思って調べてみたら「ルミネアソシエーツ」…つまりルミネがやってるっぽい。しかも1店舗だけ。ルミネってテナントじゃなくカフェもやっちゃうんだねぇ。ちょっと意外。

ルミネアソシエーツ→ http://www.lassoci.co.jp/shop/cat8/post-8/

 

コラソンカフェ(CORAZON CAFE) 基本情報

 

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